✏️三月編輯精選餐廳

朝炭 Asasumi

朝炭あさすみ是一家專注於日式烤魚早餐的餐廳，採用日本新鮮漁獲，展現食材原味。主廚Eden精心製作多款小料理，每一道都美味獨特，搭配白飯堪稱完美的絕配。此地氛圍溫馨，適合享受道地且用心的日本風味早餐，為您帶來每日活力好滋味。

AUFGLET

AUFGLET Taipei 為韓國首爾人氣咖啡廳首度登台，店內空間寬敞舒適，裝潢精緻且具美學感。招牌可朗芙及炸雞深受顧客喜愛，台北限定早午餐系列更添獨特風味。飲品選擇多樣，推薦嘗試黑巧克力風味紅茶，味道獨特且解膩。餐點如鮭魚馬鈴薯泥、酪梨泡菜炒飯等都令人滿意。服務親切周到，非常適合享受美食與放鬆時光的好去處。

DUM DUM x Phase Coffee Roasters 水湳店

Phase Coffee Roasters水湳店結合麵包店與咖啡廳，打造舒適現代的用餐空間。招牌鹽可頌及16層手工可頌採用法國依思尼奶油製作，外皮酥軟帶香氣，深受饕客喜愛。新鮮Q彈的歐式麵包與滑嫩歐姆蛋餐點美味誘人，咖啡入口甘甜不苦澀，出餐迅速且服務親切。店內環境及廁所品質佳，是台中人氣麵包咖啡複合店，適合品味優質餐點與輕鬆氛圍的好去處。

祇園.禪院壽喜燒

祇園禪院壽喜燒專門店源自日本京都祇園，傳承百年老店的關西風壽喜燒作法，注重食材品質與火候控制，呈現純淨且耐吃的京都風味。餐廳氛圍靜謐典雅，帶有京都獨有的和風美感，讓人享受一場細膩且美好的壽喜燒饗宴。

IGNIS伊尼斯鐵板燒

IGNIS伊尼斯鐵板燒以黑色調打造優雅包廂空間，適合中小型聚會及約會，環境安靜舒適。主廚精準掌握火候，創意豐富的菜色主打牛小排與鴨胸，亦包含海鮮、羊肉與豬肉，強調食材新鮮與層次口感。餐點兼具美味與意境，師傅細心料理，讓用餐過程放鬆愉悅。服務貼心，能感受到對顧客需求的用心關懷，整體為提升味蕾體驗的理想選擇。

上海鄉村集團 承德本家

上海鄉村承德本家為台北知名江浙料理老店的旗艦新店，融合經典上海菜與現代茶酒文化，打造典雅摩登的用餐空間。餐廳鄰近台北車站，交通便捷，並擁有挑高大面落地窗與獨立包廂，極適合婚宴與家宴。結合傳統與時尚，提供豐富多元的精緻菜餚，讓賓客享受美味與氛圍兼具的用餐體驗，是台北婚禮與聚會的熱門首選。

鮨 金子

鮨金子由曾於多家米其林星級壽司店歷練的金子司師傅主理，融合東京二星「金坂」、澳門二星「Sushi Mizumi」及香港三星「志魂」等頂尖餐飲精髓。餐廳以嚴謹且專注的手藝，致力於呈現江戶前正統壽司，採用每日親赴豐洲市場精選新鮮海鮮，經過精細熟成與處理，提供顧客高品質且私密的用餐體驗，是愛好傳統日式料理者的理想選擇。